Les produits du terroir : entre cultures et règlements.
| Glavni avtor: | |
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| Drugi avtorji: | |
| Format: | Ouvrage |
| Jezik: | Français |
| Izdano: |
Paris :
CNRS Editions,
2004.
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| Teme: |
| Fizični opis: | 229 p. : ill. et photogr. en n. et b. ; 24 cm. |
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| Bibliografija: | Bibliogr. pp. 191-214. - Index pp. 217-225. |
| ISBN: | 227106211x |