Deux siècles de bières en Bretagne.

Deux siècles de bières en Bretagne.

מידע ביבליוגרפי
מחבר ראשי:	BONNET Philippe
מחברים אחרים:	COURTIN Vincent, DELACOUR Yoran, KEMENER Yann Ber (Préf.)
פורמט:	Ouvrage
שפה:	Français
יצא לאור:	Fouesnant : Yoran Embanner, 2007.
נושאים:	BRASSERIES BRETAGNE REGION BIERES RECETTES DE CUISINE ARTS ET TRADITIONS POPULAIRES BRASSEURS HISTOIRE ALCOOLS

פריטים דומים

Bière et images : l'image de la bière en Bretagne, 1850-1955.
מאת: PRIGENT Marie
יצא לאור: (2000)

Bières et brasseurs de Bretagne : tradition et renouveau.
מאת: KEMENER Yann-Ber
יצא לאור: (1995)

Boire de la bière en Bretagne : manière de dire, manière de faire.
מאת: GOAREGUER Maëlla
יצא לאור: (2000)

Coreff : Légende.
מאת: LE DIUZET Nolwenn

La bière bretonne : histoire, renaissance & nouvelle vague [Texte imprimé].
מאת: Thierry Gabriel
יצא לאור: (2017)

Bretagne. Cuisine, coutumes et paysages.
מאת: ARZEL Florence

La diversité des bières : questions sur l'identification, l'histoire et la géographie récentes d'un produit
מאת: Sigaut, François

La pirogue ivre : bières traditionnelles en Amazonie

Savoureuse Bretagne.
מאת: CHARLON Raymonde
יצא לאור: (1993)

La cuisine de Bretagne
מאת: Arzel Florence
יצא לאור: (1984)

La Bretagne attablée. : Le meilleur de la cuisine bretonne.
מאת: GUYOMARC'H-BORDIER Danièle (Ill.)
יצא לאור: (1998)

Dictionnaire de la cuisine de Bretagne : traditions et recettes.
מאת: LE GWEN-RUDLOFF Béatrice
יצא לאור: (1994)

Tables et saveurs de Bretagne : 178 recettes des chefs.
מאת: CABON Alain
יצא לאור: (1997)

L'inventaire du patrimoine culinaire de la France : Bretagne, produits du terroir et recettes traditionnelles.
מאת: HYMAN M.
יצא לאור: (1994)

L'almanach du Breton.
מאת: BARDON Gérard
יצא לאור: (2007)

À table ! balade culinaire en Bretagne, 40 recettes, portraits et reportages
מאת: Gourong Lucien
יצא לאור: (2019)

Toutes les bières de Bretagne [Texte imprimé] : Brune, blonde, blanche et noire... Bières artisanales du IIIe millénaire.
מאת: Kemener Yann-Ber
יצא לאור: (2001)

La cuisine de Bretagne et d'Armorique.
מאת: THIBAULT Clémentine
יצא לאור: (1996)

Yec'hed ! : Rekipeoù gant skolajidi.
יצא לאור: (2012)

Wissenswertes ber die Galette und die Crêpe in der Bretagne.
מאת: MORAND Simone
יצא לאור: (1986)

Bière et alchimie
מאת: Hell, Bertrand
יצא לאור: (2021)

Confréries de Bretagne. : Journal des confréries bretonnes.
מאת: DU PONTAVICE Bleuzen
יצא לאור: (2008)

L'almanach du Breton 2014
מאת: Nédellec Gérard
יצא לאור: (2013)

Le cidre.
מאת: COUDRAY Michel, et al.
יצא לאור: (2003)

[Utilisation des fruits]

Saveurs de Bretagne et ports de pêche. = Saour Breizh ha porzhioù peskerezh. : Le livre-agenda 2002
יצא לאור: (2002)

Cuisine bretonne
מאת: Ferdinand Sylvie
יצא לאור: (2009)

Leor kegin evid ar vugale.
מאת: ALBAULT Corinne
יצא לאור: (2005)

La cuisine du poisson et des fruits de mer.
מאת: CLAUSTRES Francine
יצא לאור: (1996)

La cuisine des loups de mer. : Petite navigation gourmande et pratique.
מאת: MORAND Simone
יצא לאור: (2001)

Délices de notre enfance. : Histoires et secrets de cuisine bretonne.
מאת: LE BARS-VALENTIN Geneviève
יצא לאור: (1999)

Fars bretons et Kig-Ha-Farz
מאת: Hervé Patrick
יצא לאור: (2014)

Alimentation au pays mossi
מאת: Prost, André

Petites histoires savoureuses ... autour de la cuisine familiale (sans oublier les recettes).
מאת: GREUZAT Roland
יצא לאור: (2001)

Chroniques bigoudènes à l'huile de sardine.
מאת: BEAUDOIN Gérard
יצא לאור: (2002)

Best of Breizh ! e brezhoneg 80 rekipe ar gegin vreizhat n'haller ket tremen hebioù !
מאת: Beauvais Nathalie
יצא לאור: (2020)

La cuisine des pays celtes.
מאת: KERVELLA Riwanon
יצא לאור: (2002)

La fabrication de la bière chez deux ethnies tibéto-birmanes du Népal
מאת: Toffin, Gérard
יצא לאור: (1987)

Madame Prunier's fish cookery book.
מאת: HEATH Ambrose
יצא לאור: (1939)

Croeso cymreig : a welsh welcome. Recipes for some traditional welsh dishes.
יצא לאור: (1959)

© 2023-2025 Réseau Ethnologie