Matèries dins de la cerca
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  1. 1
    L'esprit de la parenté. : Europe et horizons chrétien.
    per D'ONOFRIO Salvatore
    Publicat 2004
    Ouvrage

  2. 2
    Les produits du terroir : entre cultures et règlements.
    per BERARD Laurence
    Publicat 2004
    Ouvrage

  3. 3
    De l'huître cuite à l'huître crue : ou comment rendre acceptable un nécessaire changemens des goûts alimentaires.
    Article d'ouvrage

  4. 4
    Le corps sens dessus dessous. : Regards des sciences sociales sur le corps
    per CIOSI-HOUCKE Laure
    Publicat 2003
    Ouvrage

  5. 5
    La quête de "pureté" et la fabrication de l'aliment de qualité. Le pâté de porc Hénaff.
    Article d'ouvrage

  6. 6
    Une histoire culinaire du Moyen-Age.
    per LAURIOUX Bruno
    Publicat 2005
    Ouvrage

  7. 7
    Comme la mer qui se retire : les changements dans l'exploitation des ressources marines du Mésolithique au Néolithique en Bretagne.
    Article d'ouvrage

  8. 8
    Existe-t-il un folklore de l' escargot ?
    per LE GALL Ch
    Publicat 1957
    Article de périodique

  9. 9
    La vie paysanne en Bretagne sous l'Ancien Régime (d'après les archives de la seigneurie de Corlay).
    per LE TALLEC Jean
    Publicat 2006
    Ouvrage

  10. 10
    Fars bretons et Kig-Ha-Farz
    per Hervé Patrick
    Publicat 2014
    Périodique

  11. 11
    La mer dévorée : le poisson bon à manger, le poisson bon à penser.
    per GEISTDOERFER Aliette (Dir.)
    Publicat 2003
    Ouvrage

  12. 12
    En Bretagne au XVIIIème siècle, du poisson pour les pauvres et pour les riches.
    per LEVASSEUR Olivier
    Publicat a La mer dévorée : (2003)
    Article d'ouvrage

  13. 13
    Le "caviar" des Espagnols, la civelle de l'estuaire de la Loire.
    per JOGUET Sandra
    Publicat a La mer dévorée : (2003)
    Article d'ouvrage

  14. 14
    Actes du colloque... : commensalité et convivialité à travers les âges, 14-17 novembre 1990.
    per AURELL Martin
    Publicat 1992
    Ouvrage

  15. 15
    La cuisine préhistorique. : Entretien avec Marylène Patou-Mathis
    per BERNARD Alain
    Publicat 1998
    Ouvrage

  16. 16
    Les Gaulois et les animaux. : Elevage, repas et sacrifice.
    per MENIEL Patrice
    Publicat 2001
    Ouvrage

  17. 17
    Les habitudes alimentaires des habitants de l'îlot Hunt (CeEt-110) de 1850 à 1900 : étude archéozoologique.
    per BOUCHER Guylaine
    Publicat 2000
    Ouvrage

  18. 18
    Le travail dans la préhistoire.
    per RENARD Georges
    Publicat 1927
    Ouvrage

  19. 19
    Quand les gens des comptes passaient à table.
    Article d'ouvrage

  20. 20
    Avant les patates : notes sur l'alimentation des paysans léonards au XVIIIème siècle.
    Article de périodique