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  1. 1
    Histoire naturelle et morale des Indes occidentales. 1589
    Ouvrage

  2. 2
    The establishment of the european hegemony 1415-1715 : trade and exploration in the age of the Renaissance
    Ouvrage

  3. 3
    L'art des conquistadors
    Ouvrage

  4. 4
    The journal of Christopher Columbus
    Ouvrage

  5. 5
    Les croisades vues par les arabes
    par Maalouf, Amin
    Publié 1988
    Ouvrage

  6. 6
    Slaves, spices & ivory in Zanzibar : integration of an east african commercial empire into the world economy, 1770-1873
    par Sheriff, Abdul
    Publié 1987
    Ouvrage

  7. 7
    Les épices
    par Guerillot-Vinet, Andrée
    Publié 1963
    Ouvrage

  8. 8
    Ravitaillement et alimentation en Provence au XIVe et XVe siècles
    par Stouff, Louis
    Publié 1970
    Ouvrage

  9. 9
    Le sain et le malsain : santé et mieux-être depuis le Moyen Age
    Ouvrage

  10. 10
    L'alimentation et la cuisine à Rome
    Ouvrage

  11. 11
    Der gewürznelkenhandel in den nord-und zentralmolukken : kulturelle auswirkungen des fremdeinflusses auf Ternate, Ambon und den Lease-Inseln
    par Dominguez, Olga
    Publié 1997
    Ouvrage

  12. 12
    Délivrance et convivialité : le système culinaire des Jaina
    par Mahias, Marie-Claude
    Publié 1985
    Ouvrage

  13. 13
    Le barattage du monde : essais d'anthropologie des techniques en Inde
    par Mahias, Marie-Claude
    Publié 2002
    Ouvrage

  14. 14
    West African food in the Middle Ages according to Arabic sources
    Table of contents only
    Ouvrage

  15. 15
    Southeast Asia in the age of commerce 1450-1680. 2. Expansion and crisis
    par Reid, Anthony
    Publié 1993
    Ouvrage

  16. 16
    La gastronomie arabe médiévale : entre diététique et plaisir
    par Pitchon, Véronique
    Publié 2018
    Ouvrage

  17. 17
    Une histoire du monde en 100 objets
    Ouvrage