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    Histoire naturelle et morale des Indes occidentales. 1589
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  2. 2
    The establishment of the european hegemony 1415-1715 : trade and exploration in the age of the Renaissance
    著者: Parry, J.H
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    L'art des conquistadors
    著者: Cali, François
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    The journal of Christopher Columbus
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    Les croisades vues par les arabes
    著者: Maalouf, Amin
    出版事項 1988
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    Slaves, spices & ivory in Zanzibar : integration of an east african commercial empire into the world economy, 1770-1873
    著者: Sheriff, Abdul
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  7. 7
    Les épices
    著者: Guerillot-Vinet, Andrée
    出版事項 1963
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    Ravitaillement et alimentation en Provence au XIVe et XVe siècles
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    出版事項 1970
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    Le sain et le malsain : santé et mieux-être depuis le Moyen Age
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    L'alimentation et la cuisine à Rome
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  11. 11
    Der gewürznelkenhandel in den nord-und zentralmolukken : kulturelle auswirkungen des fremdeinflusses auf Ternate, Ambon und den Lease-Inseln
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  12. 12
    Délivrance et convivialité : le système culinaire des Jaina
    著者: Mahias, Marie-Claude
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  13. 13
    Le barattage du monde : essais d'anthropologie des techniques en Inde
    著者: Mahias, Marie-Claude
    出版事項 2002
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    West African food in the Middle Ages according to Arabic sources
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  15. 15
    Southeast Asia in the age of commerce 1450-1680. 2. Expansion and crisis
    著者: Reid, Anthony
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  16. 16
    La gastronomie arabe médiévale : entre diététique et plaisir
    著者: Pitchon, Véronique
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    Une histoire du monde en 100 objets
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