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    Histoire naturelle et morale des Indes occidentales. 1589
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    The establishment of the european hegemony 1415-1715 : trade and exploration in the age of the Renaissance
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    The journal of Christopher Columbus
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    Slaves, spices & ivory in Zanzibar : integration of an east african commercial empire into the world economy, 1770-1873
    od Sheriff, Abdul
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    Les épices
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    L'alimentation et la cuisine à Rome
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    Der gewürznelkenhandel in den nord-und zentralmolukken : kulturelle auswirkungen des fremdeinflusses auf Ternate, Ambon und den Lease-Inseln
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  12. 12
    Délivrance et convivialité : le système culinaire des Jaina
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  13. 13
    Le barattage du monde : essais d'anthropologie des techniques en Inde
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  14. 14
    West African food in the Middle Ages according to Arabic sources
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    Southeast Asia in the age of commerce 1450-1680. 2. Expansion and crisis
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  16. 16
    La gastronomie arabe médiévale : entre diététique et plaisir
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