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  1. 1
    Il formaggio e i vermi : il cosmo di un mugnaio del' 500
    Ouvrage

  2. 2
    Provisioning Paris : merchants and millers in the grain and flour trade during the eighteenth century
    Ouvrage

  3. 3
    La trémie et le rouet : moulins, industrie textile et manufactures de Lozère à travers leur histoire
    由 Pourcher, Yves
    出版 1989
    Ouvrage

  4. 4
    Les fourberies de Si Djeh'a : contes kabyles
    Ouvrage

  5. 5
    Pierre Roullet, la vie d'un meunier
    Ouvrage

  6. 6
    Des ateliers au village : les artisans ruraux en Dauphiné sous l'ancien régime. 2.
    由 Belmont, Alain
    出版 1998
    Ouvrage

  7. 7
    Le fromage et les vers : l'univers d'un meunier du XVIe siècle
    由 Ginzburg, Carlo
    出版 1980
    Ouvrage

  8. 8
    Des ateliers au village : les artisans ruraux en Dauphiné sous l'ancien régime. 1
    由 Belmont, Alain
    出版 1998
    Ouvrage

  9. 9
    Une vie de pain : faire, penser et dire le pain en Europe.
    出版 1994
    Ouvrage