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  1. 1
    La mer dévorée : le poisson bon à manger, le poisson bon à penser.
    par GEISTDOERFER Aliette (Dir.)
    Publié 2003
    Ouvrage

  2. 2
    En Bretagne au XVIIIème siècle, du poisson pour les pauvres et pour les riches.
    par LEVASSEUR Olivier
    Publié dans La mer dévorée : (2003)
    Article d'ouvrage

  3. 3
    Sur la rentabilité du travail agricole à Plozévet (Finistère).- Evolution du régime alimentaire à Plozévet, de 1800 à 1960.
    par BETHEMONT Jacques
    Publié 1967
    Ouvrage

  4. 4
    Actes du colloque... : session plénière du comité national de la recherche scientifique : l'interdisciplinarité ; Palais de l'Unesco, 12 et 13 février 1990.
    Publié 1990
    Ouvrage

  5. 5
    Manger.
    par MUHLETHALER Jean-Claude
    Publié 1996
    Ouvrage

  6. 6
    La nutrition.
    par LECERF Jean-Michel
    Publié 1996
    Ouvrage

  7. 7
    Alimentazione e nutrizione secc. XIII-XVIII.
    Publié 1997
    Ouvrage

  8. 8
    Dictionnaire encyclopédique des aliments.
    Publié 1989
    Ouvrage

  9. 9
    Manuel élémentaire d'alimentation humaine.
    par TREMOLIERES Jean
    Publié 1968
    Ouvrage

  10. 10
    Les hommes et leurs aliments : esquisse d'une histoire écologique et ethnologique de l'alimentation humaine.
    par BARRAU Jacques
    Publié 1983
    Ouvrage

  11. 11
    Les fastes de Bacchus et de Comus ou histoire du boire et du manger en Europe, de l'Antiquité à nos jours, à travers les livres.
    par OBERLE Gérard
    Publié 1989
    Ouvrage

  12. 12
    Cuisines, cuisine et classes.
    par GOODY Jack
    Publié 1984
    Ouvrage