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  1. 1
    Chronique de l'hygiène en Europe.
    par HAMON A.
    Publié 1886
    Ouvrage

  2. 2
    Tableau de l'agriculture française au milieu du 19ème siècle : l'enquête de 1852.
    par DEMONET Michel
    Publié 1990
    Ouvrage

  3. 3
    Tableau de la viande fraîche et salée, poisson sec et salé, avec les prix en 1790 augmentés du tiers : n° I.
    Publié 1793
    Ouvrage

  4. 4
    Manuel élémentaire d'alimentation humaine.
    par TREMOLIERES Jean
    Publié 1968
    Ouvrage

  5. 5
    Tilly armoricaine d'abatage de volailles : Guerlesquin.
    Publié 1982
    Ouvrage

  6. 6
    Boeuf et veau en Bretagne.
    Publié 1987
    Ouvrage

  7. 7
    Le froid domestiqué : l'usage du congélateur.
    par GUILLOU Anne
    Publié 1989
    Ouvrage

  8. 8
    La jungle et le fumet des viandes : un thème écologique dans la médecine hindoue.
    par ZIMMERMANN Francis
    Publié 1982
    Ouvrage

  9. 9
    Le sang et la chair : les abattoirs des pays de l'Adour.
    par VIALLES Noélie
    Publié 1987
    Ouvrage

  10. 10
    Pig-Farming and meat Delis in Corsica from household production and consumption to the symbol of local identity [svinovodstvo i miasnye delikatesy na Korsike : ot domashnego proizvodstva i potrebleniia k simvolu mestnoi identichnosti].
    par Pesteil Philippe
    Publié 2019
    Article de périodique