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Projet de recherche sur les modes alimentaires et leurs variations en liaison avec les productions locales et les modifications nées de contacts exogènes.

Projet de recherche sur les modes alimentaires et leurs variations en liaison avec les productions locales et les modifications nées de contacts exogènes.

Bibliographic Details
Main Author: RAYBAUT Paul
Format: Ouvrage
Language:Français
Published: Nice : Institut d'Etudes et de Recherches Interethniques et Interculturelles, s.n..
Subjects:
SOCIOLOGIE
ALPES MARITIMES DEPARTEMENT
VALLEE DE L'ESTERON
ALIMENTS
FAMILLE
ETHNOLOGIE
HISTOIRE DE VIE
ARTS ET TRADITIONS POPULAIRES
ALIMENTATION
VILLAGES
ETHNOGRAPHIE
POPULATION
ENQUETE
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