La cuisine des ethnologues

التفاصيل البيبلوغرافية
مؤلفون آخرون:	Assier-Andreu, Louis (Trad. de l'anglais), Kuper, Jessica (Éd.), Hubert, Annie (Trad. de l'anglais)
التنسيق:	Ouvrage
اللغة:	Français
سلاسل:	Territoires.
الموضوعات:	Ethnologie Alimentation Régime alimentaire Riz Arachide Goût Cuisine Café Repas Igname Cochon Poisson Interaction cru-cuit Sociologie

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