Couscous, boulgour et polenta : transformer et consommer les céréales dans le monde

Podobne zapisy

• Esquisse du mouvement des prix et des revenus en France au XVIIIème siècle.
  od: LABROUSSE C.-E
  Wydane: (1984)
• Le paysan et son outil : essai d'histoire technique des céréales (France, VIIIème-XVème siècles).
  od: COMET Georges
  Wydane: (1992)
• Atlas des cultures vivrières = Atlas of Food Crops /
  Wydane: (1971)
• La cuisine réunionnaise
  od: Valentin, Marie
• Le poivre, fragments d'histoire globale : circulations et consommations, de l'Antiquité à l'époque moderne