The cultural politics of food and eating : a reader.
"The Cultural Politics of Food and Eating is a collection of readings that uses the study of food as a vehicle for addressing broad themes that are emerging in social anthropology: globalization, capitalism, market economies, and consumption practices." "The Cultural Politics of Food...
| Άλλοι συγγραφείς: | , |
|---|---|
| Μορφή: | Ouvrage |
| Γλώσσα: | Anglais |
| Έκδοση: |
Malden, MA :
Blackwell Pub.,
2009.
|
| Σειρά: | Blackwell readers in anthropology ;
n° 8. |
| Θέματα: |
Éric-de-Dampierre
Voir la disponibilité des exemplaires dans la bibliothèque
| Ταξιθετικός Αριθμός: |
GN 407 W323 |
|---|---|
| Αντίγραφο Fonds général | Η τρέχουσα κατάσταση είναι άγνωστη |