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  1. 1
    Naissance de l'industrie chimique : la soude factice et ses dérivés.
    Article d'ouvrage

  2. 2
    Les conserves de sardines à l'huile, ou le luxe français sur les grandes tables du monde.
    par FICHOU Jean-Christophe
    Publié 2007
    Article de périodique

  3. 3
    Les fabricants de conserves alimentaires de Nantes.
    Article d'ouvrage

  4. 4
    Conserveries et matières premières : provenance et acheminement.
    Article d'ouvrage

  5. 5
    Les vanniers de Basse-Cornouaille et l'industrie de la conserve.
    Article d'ouvrage

  6. 6
    Les crises sardinières jusqu'en 1914 et la mutation des conserveries jusqu'à la Première Guerre mondiale.
    Article d'ouvrage

  7. 7
    La dynamique des conserveries bretonnes depuis le XIXe siècle.
    Article d'ouvrage

  8. 8
    Jorj Morin, publicitaire nantais : 1909-1995. Son oeuvre au service des conserveries.
    Article d'ouvrage

  9. 9
    La boîte de sardines et les expéditions dans l'Antarctique.
    Article d'ouvrage

  10. 10
    Les conserves de sardines à l'huile, 1850-1914 : comment les vendre ?
    Article d'ouvrage

  11. 11
    La Révolution sardinière. Pêcheurs et conserveurs en Bretagne Sud au XIXe siècle.
    par DUBOIS Xavier
    Publié 2004
    Ouvrage

  12. 12
    Traité de fabrication des conserves alimentaires de poissons, sardines à l'huile et thon
    par Mabic Jacques
    Publié 1901
    Document accessible sur le site de Archimer dans Gallica
    Ouvrage

  13. 13
    Concarneau de 1852 à 1914. Aspects économiques et sociaux.
    par LE FLOC'H Régis
    Publié 1993
    Travail de recherche universitaire

  14. 14
    Situation des conserveries de sardines en Bretagne.
    par MAHE Marielle
    Publié 1989
    Ouvrage

  15. 15
    L'épopée de la sardine : un siècle d'histoires de pêches.
    par BOULARD Jean-Claude
    Publié 1991
    Ouvrage

  16. 16
    L'industrie de la conserve et la ville de Concarneau entre 1945 et 1968.
    par ROHOU David
    Publié 2010
    Travail de recherche universitaire

  17. 17
    La sardine à l'huile et son adoption par les militaires français.
    Article de périodique

  18. 18
    Les conserveries de poisson : Une activité hors de la guerre.
    Article d'ouvrage

  19. 19
    Un goût nouveau pour le premier aliment industriel, la sardine à l'huile.
    par FICHOU Jean-Christophe
    Publié 2010
    Article de périodique

  20. 20
    La saga de la sardine et du thon. : Histoire de la pêche et de la conserve de Nantes aux côtes de Vendée.
    par FRICONNEAU Constant
    Publié 1999
    Ouvrage