Affaires de femmes, histoire d'hommes : la production de lait.

di SOUCHARD Nadine
Pubblicato in La Bretagne des savants et des ingénieurs. : (1991)

Du lait et de ses rapports sociaux avec les hommes : une analyse de l'échange marchand dans les bassins laitiers bretons.

di SOUCHARD Nadine
Pubblicato in Mondes ruraux en mutation. : (1993)

Entre captation et subjectivation : les travailleurs migrant-e-s et travailleurs délocalisé(e)s dans les abattoirs bretons

di Tersigni Simona